能資源永續利用教學面面觀陳楊文

能資源永續利用教學面面觀

文、圖：陳楊文

環境變局

地球生態與氣候型態不斷在變，逐漸影響人類永續的存活與永續發展。我們教育的方式是否需要因應這種變局？做好適應調整。

我國教育部在103年提出12年國民基本教育課程新課綱，取代過去的9年一貫課綱，並於108年8月1日正式實施（教育部令臺教授國部字第1060048266A號）。新課綱的精神從在學齡教育過程中，學習學科知識與技能，轉變為學習與生活結合的「素養」導向；在校適用課程學齡從9年延伸到12年，進而以此基礎為國民墊下終生學習的態度。

因此之故，環境教育的學習主題，也從對「環境覺知與敏感度」、「環境知識概念與價值觀」、「環境行動技能與行動經驗」等偏知識技能導向學習，轉變為跨生活與態度的「環境倫理」、「永續發展」、「氣候變遷」、「災害防救」與「能資源永續利用」等主題。

不單在知識與技能，環境教育是以人類發展所引發的環境問題為關切出發點，透過思考個人發展、國家發展與整個人類發展的意義，為達人類永續發展，應貫徹以綠色、簡樸與永續生活的行動。

環境教育反應人類永續發展的需求，本文以「能資源永續利用」為主題，探討的新課綱的各種教學面向。

素養學習是什麼？

108學年開始實施之《國民基本教育課程總綱領》，明文以「核心素養」為課程發展的主軸。而「核心素養」是國民為適應現在生活及面對未來挑戰，終其身所應具備的知識、能力與態度。

終身學習者應具有個人階段的「自主行動」學習、同儕階段的「溝通互動」學習、社會階段的「社會參與」的三大面向特質。如同聖雄甘地所說的：「聽了就忘、做了才記得、教人使自己卓越」的學習三階段。

以素養導向的學習三階段

在個人階段的「自主行動」學習，其中包括「身心素質與自我精進」、「系統思考與解決問題」與「規劃執行與創新應變」。

在同儕階段的「溝通互動」學習，具體可學習的方向「符號運用與溝通表達」、「科技資訊與媒體素養」與「藝術涵養與美感素養」。

在社群階段的「社會參與」學習，學得「道德實踐與公民意識」、「人際關係與團隊合作」與「多元文化與國際理解」。（圖1）:

圖1: 國民基本教育「核心素養」的滾動圖輪意象1

新課綱課程分為部訂領域學習與校定彈性學習兩類，以分學齡、分學科的領域學習佔總課程的80~90%時間，校定的統整性/專題/議題彈性學習則佔總課程的10~20%時間。對於教育工作者而言，尤其是環境教育者，應該能發揮的是在10~20%課程。

個人相信環境教育的內容與新課綱的精神一致，新課綱可以提供環境教育「生活化」、「跨領域」與「終身學習與素養」發揮影響，帶動領域課程的契機。

傳統的農業生活就是一種循環經濟，小學教育中的「大地藏無盡，勤勞資有生；念哉斯意厚，努力事春耕。」生活的主要物資來自農作物與畜產品，用完了再種植與再養殖；能源也主要來自太陽能，大地供養人類生活，是可循環的無盡型態。

但到了工業革命時代，第一代工業革命是人類從地底下採取大量礦物與化石能源，開始大量生產的過程；第二代工業革命是人類將化石能源轉化成電能，更能廣泛的應用在生產與生活；第三代工業革命則是生產導入電腦的程式控制，提供人類工業巨量生產的能力，過量生產的結果，加速地球能資源耗竭。

有鑑於現行的工業生產模式造成地球資源的耗竭，思索工業模式是否有可能改變耗竭地球能資源的問題？2010年代初期提出第四代工業革命：工業4.0，將先前從原料取得後生產，到使用後廢棄的線性工業模式，轉換成讓廢棄的產品再生成為原料；一方面減少原料的開採，另一面也減少垃圾廢棄物的產生。這樣的生產模式與概念，必須讓生產與消費者接受採用，形成循環經濟的樣態，也是朝著永續利用的方式前進。

圖2: 能資源利用的改變從線性生產到循環生產，較能體現能資源的永續利用

每個人在生活中都會用到能源與資源才能生存，因此理論上能資源永續利用課程可適用在《國民基本教育課程總綱領》的各階段課程規劃中，且適合在校訂課程中的彈性學習課程中實施。教育階段中規劃在國民小學的第一到第三學習階段，國民中學的第四學習階段，甚至高級中學的校訂選修的環境教育課程中。

能資源永續利用除了「循環經濟」之外，應該包括已經廣為熟知的「節能減碳」、「替代與再生能源」、以及造成「生態污染」四大議題，建議的子議題如下圖3。各校可依照下列的議題規劃校訂的彈性或選修學習課程。具體的教學內容可以參考臺北市立大學108年初所發表的《十二年國教課綱環境教育課程5「能源資源永續利用」主題教學示例手冊》2。

地球的資源逐漸匱乏，且因大量製造生活品，使用後所造成的垃圾污染，尤其是塑膠類的垃圾，正造成海洋生態的浩劫，也進入到人類食物圈。

以大家熟悉的垃圾回收為例，在台灣，物質的分類與回收機制，透過國民教育的深耕，已經成為國民的生活素養。在早期的國民教育中，學校教我們不可以隨手亂丟垃圾，保持環境的整潔與清潔。

進一步我們普遍在學校與教室中設立不同類別的回收桶，許多學校甚至訂立回收日，全校在固定時間中一起進行回收的行動。甚至不滿足只有做垃圾的回收，進而力行3R的物質再利用。物質循環的3R，指的是減量（Reduce)、再利用（Reuse）、循環使用（Recycle）。

新北市政府規定機關學校不得使用一次性的餐具，就是能資源永續利用中最佳的教學案例。使用可重複使用（Reuse）餐具，減少了一次性餐具的垃圾（Reduce），零餐具垃圾就無需考慮到垃圾餐具再回收（recycle）的問題。從新課綱的精神來看，透過具體的垃圾回收系統，落實到生活中的行動，長久以來就會形成生活的態度，也就是素養的養成。

如果我們要將此垃圾回收作為資源永續利用的教學，可以怎麼做？我們還是需要仰賴傳統上「知識」與「技能」，知識上我們會偏向整個垃圾形成的系統，包括「產生」、「使用」、「回收」、「再利用」四個階段。例如為何要做垃圾回收？垃圾回收有幾個階段？是不是不產生垃圾就是最高明的方法？

這也是新課綱的素養導向精神，從「個人」到「同儕」再到整個「社會」都有不同的教學目標。

在個人方面，主要導向到「自主行動」。從物質的永續利用中，以垃圾回收這個主題來說，個人需進行減少垃圾的產生→不亂丟垃圾→垃圾回收時正確置入分類的項目→在學校或家庭中適當處理分類後的垃圾→減少污染。

在「同儕」方面，導向到「溝通互動」，括「符號運用與溝通表達」、「科技資訊與媒體素養」與「藝術涵養與美感素養」。可以考慮垃圾桶的回收設計，如何兼具垃圾回收桶的美感，與清楚傳遞所要回收的內容物，也可以看出哪一國的設計最容易導引至正確的分類與回收。（圖5）

在「社會」方面，導向到「社會參與」，跨「道德實踐與公民意識」、「人際關係與團隊合作」與「多元文化與國際理解」。可以討論不同社會中使用者使用的習慣，來看國際間的垃圾桶回收系統。就可以看出台灣的垃圾系統不同之處。舉例來說，比較上海與吉隆坡國際機場的垃圾桶回收系統，如能仔細觀察，就可以看出不同國家處理回收的差異。上海國際機場雖有嶄新的分類垃圾桶，但是回收人員將所有的垃圾裝在同一個垃圾袋中，等於沒有分類。吉隆坡國際機場回收車則有對應的回收裝置，可以確保分類後的垃圾到不同的回收去處。

素養是需要長時間養成的，不容易做即刻評量。或許可以針對課程做創造性的評量，鼓勵學生以觀察議題做研究報告作為評量。然而成功的能資源永續利用教育與行動系統，對社會與環境有減量指標。以最早做垃圾分類回收與垃圾袋隨袋收費的台北市，其資源回收率到民國106年已經突破50%，且有逐年增加的趨勢。（https://hwms.epa.gov.tw/dispPageBox/pubweb/pubwebCP.aspx?ddsPageID=PUBREUSE&）

108年新課綱所揭櫫的以「素養」導向的教學方式，與傳統的知識或技能導向的教學方式有所不同，其精神更貼近從生活中觀察環境問題，思索跨領域的解決方法，進而內化成為個人的生活的態度與習慣行動。

2.臺北市立大學（2019）。十二年國教課綱環境教育課程5 「能源資源永續利用」主題教學示例手冊。