德國人的綠色生活

文、圖：新北市立高級光復中學 余佳樺

 

      近日環保署的限塑令，擬擴大至塑膠吸管，部分網友覺得不方便，也有部分網友開始大力提倡使用不鏽鋼吸管或玻璃吸管，但又引起「救了海龜，卻殺了北極熊」的討論。自第二次世界大戰後，為了解決天然橡膠資源的不足，各國紛紛投入研發塑膠的行列，漸漸地塑膠在我們生活中有著不可或缺的重要地位，試想如果未來傳統市場也禁止使用塑膠製品，消費者會有什麼反應呢？買豬肉、魚肉要怎麼辦？這些湯湯水水不可能不用塑膠袋裝啊！就讓我們從生活情境看看臺灣人與德國人的日常生活。

【超級市場選購水果】臺灣V.S.德國

    走進超級市場，來到生鮮蔬果區，自然而然地走到塑膠袋前，取下一塑膠袋，選購我們想要的商品，然後到過磅區計價，貼上一張標籤貼，到收銀區時收銀員會詢問您是否需要購買環保二次袋。到了德國，左看看又看看，幾乎不見塑膠袋，看著當地人把選購的水果放入購物籃，最後在結帳區過磅收銀。

【外帶美食】臺灣V.S.德國    

    「老闆，我要一碗陽春麵外帶！」麵攤老闆熟練地將麵裝在塑膠袋，用一條粉紅色的塑膠繩綁好，把紙碗與麵裝入紅白相間的塑膠袋中，問一句；「要不要餐具？」如果要，老闆會再放入一雙免洗筷跟塑膠湯匙。在德國，點一碗湯麵，店家會盛裝在紙碗中，紙碗一體成形不加塑膠蓋；點一份熱狗堡，裝在小紙盤上；點一份烤雞，裝在紙袋中。

【路邊攤喝飲料】臺灣V.S.德國

    走在夜市口渴，看到攤販賣清涼解渴的飲料，上前跟老闆點了一杯青蛙撞奶，老闆用塑膠杯盛裝我們點的飲品加上塑膠蓋，裝進塑膠袋並附上一支塑膠吸管，在夜市中晃著最後丟在夜市管委會提供的塑膠袋中。在德國，想要和三五好友在假日市集來一杯飲料，店家提供玻璃杯，大家端著玻璃杯站在吧檯區聊聊天，最後把杯子還給店家清洗，重複利用（如圖一）。

圖片一、德國的假日市集，可以看到右下角的人手拿店家提供的玻璃杯，與好友聯絡感情

【傳統市場買魚肉】臺灣V.S.德國   

    在傳統市場選購一條新鮮的虱目魚，老闆熟練地去鱗、清除內臟後，將魚放入塑膠袋中，但因為清洗魚隻的水弄得溼答答地，老闆便又抽了一個紅白相間的塑膠袋，將魚放入提袋中，好讓客人不弄濕雙手。在德國，魚販會事先將魚清理乾淨、瀝乾血水，將魚肉置於貨車中的冷凍展示櫃，客戶隔著玻璃窗選購後，用紙袋包裹後交給消費者。除了買魚肉，在市集中買到的水果、生活百貨、糖果均是用紙袋包裝，且不會二次包裝。
　　從上面幾個日常生活比較，不難發現臺灣人對塑膠製品的依賴，其中有不少塑膠製品都是一次性使用，且未被回收重複利用，然而我們對塑膠製品的依賴並非無可取代地，只需要改變你我的消費習慣，就可以減少生活中的塑膠使用。
　　德國不僅僅只在減少塑膠包裝上，還落實在生活各層面中，如：旅遊、飲食、交通等，現在就讓我們一起來看看德國的綠色生活：

【德國旅行篇】

    許多人熱愛旅行，走訪世界各個角落，當你計畫到德國旅行時，務必自行攜帶牙刷、刮鬍刀。在德國為了減少一次性用品的浪費，任何等級的飯店均不提供牙刷及刮鬍刀（如圖二），部分民宿甚至不提供小包裝的盥洗用品，即便連續入住兩天也不會提供新的香皂。

圖片二、德國飯店的浴室，大家可以找找看，與臺灣飯店所提供的物品哪裡不同呢？

    德國的大眾交通網絡相當發達，特別是大城市的地鐵結合公車、路面電車網絡相當便利，每到上下班時間各個車站總是絡繹不絕。人們除了搭乘大眾交通工具外，步行或騎單車也是熱門選擇之一，這一切都要歸功德國有著廣大且完善的行人徒步區，即便在鄉間地區也有完整的人行道，讓人們在下班後與三五好友散步聊天，維繫感情。

【德國住宅篇】

    德國屬於溫帶海洋性氣候，大部分地區氣候涼爽，夏季不若臺灣炎熱需要吹冷氣消暑，但寒冷的東西需要暖氣渡冬，但是化石燃料並非取之不盡、用之不竭，也因此如何減少建築物的耗能便是一個重要的議題。例如，將窗戶玻璃由單層改為雙層，如此一來便可減少暖氣的散失；或是注重房屋採光，採光充足便可減少電燈的使用時間。

【德國回收篇】      

    根據Eunomia 2017年3月統計全世界資源回收率，德國名列第一。其中，最值得一提的是德國的寶特瓶回收，每一家超市均設有一台像是提款機的寶特瓶回收機，鼓勵大家將可退押瓶費的寶特瓶回收，正也因為有退押瓶費的機制，使德國寶特瓶回收率相當高。但是說到資源回收，臺灣目前已經是全球環保標竿的前三大國家之一，僅次德國喔！向他國取經的同時，也要繼續維持臺灣優良的基礎。

【德國時間篇】

    每年的3月25日這天，原本固定七點起床上課的同學，若沒有調整鬧鐘上學可能就遲到了！因為這天開始實施夏季日光節約，時區快撥一小時。日光節約為富蘭克林所提出的，目的是希望大家提走出門享受日光，早睡早起以減少電力或能源的使用。根據德國政府於第一次世界大戰期間統計，採行日光節約時間節省了約15%的煤氣和電力。

    所以有機會到德國旅行，不妨早點出門走在寬廣的徒步區享受美好的陽光！或帶著自己的購物袋到超市選購經歐盟農業認證的農產品。暫時還無法前往德國的我們，也可以在生活中效法德國人的綠色生活，從你我的生活開始慢慢改變，讓臺灣的環境更美好！