(二) 環保新選擇

1、食物里程比一比：比較茶葉運送到學校的距離，了解食物里程越短，越能減少碳排放。例如，坪林茶運到學校的距離約40公里，而越南茶運到學校的距離約2240公里。
2、坪林有機茶農故事~王有里

(1)自製校園海山電視台節目「喝茶護水庫」(請詳見參考資料四)，學生演出坪林有機茶農王有里的故事，藉此了解有機茶農的辛苦，及透過支持轉作有機，不僅保護農夫的健康，又能保護翡翠水庫。因消費者的力量，坪林有機茶農已超過25位。
(2)觀賞影片後，問題討論如下

a.如果你是王有里，你會怎麼做？(學生自由作答)
b.什麼原因讓王有里堅持種有機茶？(弟弟噴農藥死亡、消費者支持、小動物在有機茶園快樂生活)
c.喝有機茶有什麼好處？(減少食物里程、減少碳排放、保護水資源等)

(3)學生回家完成「坪林有機茶農-王有里」學習單。

3、茶葉來源大搜查

(1)說明：要求學生完全不喝含糖飲料難度較高，以減量為目標，如果想買飲料，可選擇比較健康又環保的產品。
(2)實地訪查：學生探訪校園周邊手搖杯飲料店的茶葉產地標示，根據產地來源，盡量選擇來自台灣的茶葉，甚至是有機茶。

(三) 把愛傳出去

1、行動支持

(1)訪查報告：請學生分享實地訪查學區周遭飲料店茶葉產地來源，並分享訪查後的心得。
(2)自製飲料：指導使用台灣在地天然食材、有機茶葉製作飲料，如蜂蜜水、檸檬水等健康飲品，請學生用心品嘗，並說出感想。

2、與有機農夫有約：邀請坪林「綠光農園」陳易泰先生蒞校演講，與學生面對面，增進學生與茶農的互動。
3、感恩傳千里

(1)繪圖寫作：結合藝術與人文領域，以「用心喝 護地球」為主題，學生繪製卡片圖案，並寫出對有機茶農的感恩。
(2)寄送感恩卡：公開徵求各班撰寫感恩卡，將優良繪圖作品印製成感恩卡，學生寫下給有機茶農的話，寄送給146位有機茶農，藉此鼓勵用心守護大地的有機農夫。

4、結語

節能減碳 愛護地球 從我做起
少開冷氣 喝白開水 支持有機

　 五、教學成果
(一)我有話要說∼學生回饋
    三年級學生提到「有機茶裡面充滿著農夫暖暖的愛心。」「我們可以多喝有機茶來支持農夫繼續種有機。」「我們要珍惜每一口飯菜不要挑食，感謝農夫。」「我可以和有機農夫一樣擁有耐心、善良的心、努力。」
    一年級學生將有機茶帶回家和媽媽分享，提到「媽媽說有機茶真是好喝極了。」四年級學生期許自己「未來當一位種有機茶的農夫，不傷害環境。」

(二) 意外收穫•滿滿感動∼有機茶農的回饋
　　只是單純想讓茶農知道學生的感謝，所以錄製學生心得、寄出感恩卡等方式傳遞感恩，沒想到寒假接到多位茶農電話表達感謝學校的用心，甚至寄一大箱有機茶送給學生，全校師生驚喜又感動，印證「念恩的人最幸福！」也串連了良善的循環(如圖、請詳見參考資料四)。
　

搭起學生和農夫的橋樑
    著眼於極端氣候、缺水問題、茶葉農藥殘留，以及學生愛喝含糖飲料，環境教育工作坊教師團隊設計教案，探索食物背後故事，以生命感動生命，學生表達對農夫的感恩，農夫因學生回饋而得到支持與鼓勵，形成良善的循環，我們因推動食農教育--搭起學生和農夫的橋樑，師生、農夫相知相惜，快樂無比！