海洋文化教學資源報你知!

http://www.marinenz.org.nz/index.php/education/for_primary_schools/art

新北市環境教育輔導團團員、大崁國小 李英萍老師


    依據教育部頒訂「國民中小學九年一貫課程綱要重大議題(海洋教育)」可知,海洋教育的架構分為海洋休閒、海洋社會、海洋文化、海洋科學、海洋資源等五大主題軸(表格1),其中海洋文化包含歷史、藝術、文學、民俗信仰與祭典,另參考國立台灣海洋大學海洋教育網則提到,海洋文化的內涵包括有:漁業文化、魚食文化、漁村文化、海岸、航海、船舶、海權、海洋文學、海洋藝術(音樂、美術)、海洋信仰、海洋習俗及節慶等若對應到教學領域,則社會領域、藝術與人文領域、語文領域、甚至是生活領域與綜合領域都可有相關。此外,學校於既有的校務推動活動中,例如繪畫比賽、作文比賽,或配合節慶活動(世界地球日、世界海洋日、國際淨灘日),甚至校園環境營造,都能夠將海洋文化的元素放進來。因此,對於新北市有2/3不臨海的學校來說,海洋文化的教學更有彈性,更有機會於班級課程或學校活動中推動!

 1  中小學海洋教育的架構

主題軸

細類

海洋休閒

水域休閒

海洋生態旅遊

海洋社會

海洋經濟活動

海洋法政

海洋文化

海洋歷史

海洋文學

海洋藝術

海洋民俗信仰與祭典

海洋科學

海洋物理與化學

海洋地理地質

海洋氣象

海洋應用科學

海洋資源

海洋食品

生物資源

非生物資源

環境保護與生態保育


    那麼究竟新北市多達285的中小學,都是如何進行海洋文化教學或活動的呢?從民國100年新北市永續環境教育中心發起的「2011響應世界海洋日」活動中可一窺究竟!當時活動共有三個部分:我愛海洋共同宣言、海洋教育向前走、海洋情境布置報你知。成果回傳豐碩,充滿創意、活力,更令人驚艷於學校規劃海洋教育的努力!前人種樹,後人乘涼,從回傳成果彙整後,每個部分都有學校案例可分享作為各校推動的參考。在此便節錄些許案例作為介紹,讓教師們先賭為快,完整的活動成果可至新北市永續環境教育中心/海洋專案/100年成果/新北市2011響應世界海洋日成果查詢,網址為

http://web.sdec.ntpc.edu.tw/me/default.aspx

一、我愛海洋共同宣言:多數學校作法以網路搜尋相關宣言於兒童週會說明完海洋日由來後再進行宣示。另有結合教學領域的例如,以行動劇演出保育宣言;亦有結合海報製作,將宣言以圖畫方式呈現;還以融入語文領域的詩詞創作宣言,或以小組討論方式選出各學年不同的宣言等多元創意發想。

【國光國小】一至六年級各自選出的宣言!

一年級:海洋生物真奇妙,大家一起攜手愛護藍色的大海。

二年級:潔淨大海無邊際,子孫永續笑嘻嘻!

三年級:海洋媽媽懷抱台灣,大地之子常保感激。

四年級:要讓湛藍的海洋更乾淨,就需要我們大家的同心協力,共同守護我們的海洋。

五、六年級:海洋與我是生命共同體,愛它就不要害它。


二、海洋教育向前走:鼓勵老師分享曾經進行過的海洋教學情形,尚未有成果的可以在晨光時間進行約十分鐘的海洋教育,亦可介紹世界海洋日的由來。結果發現,跟「海洋文化」有關的教學還不少呢,而其中更以融入藝術與人文領域居多!例如:

海洋小志工製作的宣言海報【光榮國小】

 海洋小書製作【國光國小】

童話同畫【安和國小】 

 藝術創作-珍惜海洋【厚德國小】

集體藝文創作【新店國小

  海洋戲劇演出【瑞亭國小】

海洋心聲海報製作【板橋國中

 海洋拼圖製作【頂溪國小】

 

 

保安宮是野柳漁村的信仰中心【復興國小】

  自治小市長及副市長行動劇演出  【新埔國小】

 


三、海洋情境布置報你知:鼓勵分享學校或班級曾運用相關資源所布置的海洋教育情境教室或學習廊道,包含海報展示、圖書展示、藝術創作或教具標本皆可。有學校在學校硬體上便以海洋為主題進行彩繪;大部分學校則是校慶或畢業典禮等活動,將學生完成的海洋文化作品布置於公共空間;也有學校結合圖書館教育布置海洋情境及展出海洋文學圖書,讓學生可藉由活動賞析海洋文學,例如:臺灣海洋文學作家廖鴻基的討海人:或外國小說白鯨記、老人與海等。

將學生的集體創作布置於藝文展演空間結合【新店國小

圖書館週布置海洋圖書廊道【光復國中】

禮堂防颱板情境布置【鼻頭國小

海洋走廊【濂洞國小】

海洋教育海報布置【育林國中】

 海報製作結合畢業典禮布置【瑞芳國中】

    了從各校的成果可作為他山之石外,新北市永續環境教育中心與海洋教育資源中心學校(和美國小)亦於近幾年秉持打破臨海與非臨海學校刻板印象的核心精神,完成多樣教學資源以供教師教學使用。其中可看出,臨海學校由於地利之便與歷史沿革,在海洋文化部分,特別是民俗信仰祭典已是社區文化的一環,多數的臨海學校以融入在地元素,建構了完整的校本課程,將該地的海洋文化保留了下來,並藉由教育力量繼續傳承下去;而非臨海學校,例如都會型學校或山區型學校,誠如上述,透過藝術與人文領域、語文領域,仍非常有機會可以進行海洋文化教學。

    若教師想獲得以下相關教學資源,可與新北市永續環境教育中心聯繫,取得該出版品,電子檔則可於新北市永續環境教育中心/海洋專案/海洋教育/教案資料庫下載,網址為

http://web.sdec.ntpc.edu.tw/me/default.aspx 


以下簡介各教學資源中關於海洋文化的部分,希望教師們可以多多使用這些已開發的教材喔!

 100年度國民中小學海洋教育教案甄選成果專輯-打開海洋寶盒的鑰匙

    此專輯為100年海洋教案比賽獲獎之成果,從參賽至獲獎的學校看來,非臨海學校參與的比例提高,有4所都會型學校獲得不錯的成績,分別是海山國小、自強國小、溪洲國小、光復國小,教案撰寫的內容以海洋飲食文化居多,並有學校介紹蘭嶼飛魚文化,由此可知,探討「臺灣只有『海鮮文化』,沒有『海洋文化』」的省思與保育意識已於都會區開始發酵,而從飲食、海鮮挑選層面切入更可說是貼近生活的一環,讓師生都更有感!以下針對海洋文化相關的教案介紹:

參加學校

作品名稱

適用年級

適用領域

內容概述

教案、學習單

野柳國小

海女阿嬤與石花

3年級

綜合

藉由海女阿嬤到校受訪,讓孩子認識石花菜及地方海洋的環境狀態,並體驗如何製作石花凍。

V教案

V學習單

屯山國小

家鄉的小漁村~

屯山六塊厝

4年級

社會

利用探訪社區活動讓學生認識六塊厝典型的漁村文化,例如:古厝、洗衣堀、慈玄宮、罟寮(船寮)、石滬、漁港、燈塔及一些漁船。

V教案

V學習單

海山國小

用心飲食護海洋

4年級

社會

透過課程設計發現海洋生物面臨的生存危機,意識到人類飲食習慣對海洋資源的影響,經過自我省思,進而改變飲食觀念,影響學生、家長去選擇較不傷害海洋永續的水產,以達到在市區也能保護海洋的目標。

V教案

V學習單

VPPT

溪洲國小

海味聯合國

4-6年級

社會

藉此教案,引導學生思考美食的背後,隱藏著生態的層層危機,身為消費者的我們,如何挑選永續的水產食材,避開破壞海洋生態的捕撈魚產。

V教案

V學習單

VPPT

光復國小

達悟族的智慧

6年級

社會

從達悟族訂定的捕飛魚禁忌飛魚文化反思現代的捕撈狀況,讓學生對海洋資源枯竭問題提出具體的行動方案。

V教案

V學習單


二、100年度藍星學校多媒體成果輯-海洋教育eASY GO

出版品主要是邀請本市藍星學校製作Powerpoint和影片,使教師於課堂中便可運用數位資源教學,製作內容以臨海特色為主,其中與海洋文化有關的有:

製作學校

軟體

播放時間

適用年級

適用領域

名稱

內容概述

學習單

和美國小

動畫

4分鐘

1-6年級

社會、生活

紅頭髮傳奇

認識東北角龍洞地區的經濟產物-石花菜,及其對居民生活的影響。

V

天生國小

PPT

10分鐘

3-4年級

社會

淡水船奇

介紹舢舨船的構造及歷史,也經由舢舨船捕撈吻仔魚的過程,介紹三種捕魚的方式和說明政府禁捕吻仔魚的原因。

V

屯山國小

PPT

5-7分鐘

4-6年級

社會、綜合

家鄉的小漁村~屯山六塊厝

透過孩子的社區踏查,介紹家鄉六塊厝漁村人文風情

V

老梅國小

影片

7分鐘

3-6年級

社會

 牽心萬罟

牽罟示意圖

以老梅的牽罟活動為背景,並由曾經參與牽罟活動的在地耆老說明牽罟活動的始末與過程,讓孩子們對於牽罟活動有整體性的瞭解。

V

澳底國小

PPT

2-3分鐘

5-6年級

藝術

九孔貝殼

圖片4.jpg

讓小朋友認識當地的經濟產物:九孔及九孔池的生態的影響,並利用剩下的殼做成美觀的裝飾品。

V

 


101年新北Fun心玩 海洋教學體驗地圖

    地圖繪製的發想起源於本市不管海洋、山林、溼地海洋學校皆有規劃完整且深具口碑的遊學方案,因此匯集各校的遊學路線及聯絡方式,希望能提供本市中小學進行校外教學結合環境教育、海洋教育的參考之一,亦是校際交流的好選擇。唯有真實體驗,才能將課本中所學知識轉化為印象深刻的親身經驗,讓師生透過認識、理解,進而方能啟發關懷海洋之心。地圖中所呈現的學校也符合九年一貫綱要針對海洋定義:有水域的環境,本市恰好因著天然的優渥條件,因此除了臨海的藍星學校之外,鄰近溪流的平溪國小、建安國小,以及位於都會區大漢溪人工溼地的鹿角溪團隊也一併收入於此地圖之中。在此簡介與海洋文化有關的遊學路線做為參考:

(一)永續環境教育中心:環教中心綠建築導覽->挖子尾自然保留區體驗(約半日)

(二)天生國小:天生校園巡禮、淡水船奇繪本介紹、陳清河舢舨船製作影片欣賞->漁人碼頭導覽、魚丸製作->午餐時間〈烹煮魚丸〉->漁藏博物館->藍色公路(約一日)。

(三)屯山國小:六塊厝漁港漁村風情及潮間帶生物介紹->九孔鮑魚養殖參觀導覽->古早洗刷刷 ∼洗衣堀清涼體驗及古厝、慈玄宮巡禮->屯山風味餐(南瓜飯、地瓜葉、九孔鮑魚、石花凍等)->室內教學活動(林投葉草編/石花凍製作/南瓜粿DIY31) -> 大屯溪生態鐵馬行、認識魚梯(約一日)

(四)乾華國小:阿里荖藝術園區->草里漁港美景->茶山步道->乾華國小。

(五)金山國小:金山綠屋頂巡禮->清水溼地-觀賞候鳥->磺港漁港-火誘網魚法介紹、漁船認識承天宮-午餐時間->金包里老街-參觀特色建築、傳統產業、特色店家、慈護宮( )->獅頭山海濱公園-海濱動植物與地質地形解說、鳥瞰磺港漁港、水尾漁港(約一日)

(六)野柳國小:野柳漁港巡禮->漂流木藝術品->添禎樓->午餐饗宴->洗曬石花DIY->貝殼藝品DIY->漁村用具介紹->美麗海岸巡禮->石花果凍驗收(約一日)。

(七)瑞濱國小:番仔頭石頭公園-海蝕地形解說、漁港風光->瑞芳區漁會-午餐時間、認識漁業資源->深澳港-漁村文化、參觀漁船、天福宮、建基煤礦遺址(約一日)

(八)鼻頭國小:鼻頭步道解說、漁村參觀->鼻頭國小-午餐時間->鼻頭軟絲公園-浮潛體驗、輕艇舟體驗(約一日)

(九)和美國小:龍洞灣岬步道解說、漁村參觀->和美國小- 午餐時間->龍洞灣海洋公園-浮潛體驗、海中生態動植物解說(約一日)

  

   


「萬里海洋」教學活動設計專輯

    專輯彙集萬里區5所小學累積多年的海洋教案設計,結合在地自然與人文資源,設計出生動有趣的教案,並透過教育的努力,讓萬里區珍貴的資產代代相傳,滋長在地文化。以下摘錄各校海洋文化部分課程架構,詳細之教案內容及學習單均收錄於專輯中。若需要該專輯(含紙本及光碟1)亦可向永續環境教育中心接洽。

(一)萬里國小:

 海洋 - 2

 (二)野柳國小:

    上介紹學校推動海洋文化教學的案例以及教育局近年來研發教學資源有關海洋文化的部分,希望可以對於尚未有概念或想要分享交流的老師們參考。然而海洋文化內容如此多元,以目前各校推動情形看來,漁村文化、魚食文化或海洋藝術資源較多,且透過生活經驗或實地踏查即可獲取第一手知識,對於教師較不陌生,但諸如航海的歷史或船舶的演進等,因專業度更高更不熟悉,或許是將來局端研發教學資源可著重的部份。此外,上述所提海洋文化皆仍以傳統海岸線沿線文化為主,未來可期許及努力的方向是匯集都會區學校或山區型學校就近以鄰近的溼地、河流、溪流源頭等地理環境,找尋出屬於當地的”海洋”文化,除了可了解從上中下游在地的文史背景與海洋是否有關連之外,更可比較各地的文化是否有異同之處,相信應會是很有趣的文化探索!

附錄:紐西蘭海洋藝術簡要教學活動
http://www.marinenz.org.nz/index.php/education/for_primary_schools/art