探訪生命的泉源─南化水庫戶外教學
台南瑞峰國小 沈彩芳老師
位在南化水庫上游的集水區-關山村的台南縣瑞峰國小，這裡的孩子，從小就沉浸在自然裡。但是，現實生活的另一面，孩子家庭的經濟壓力，卻讓瑞峰的學生，必須提早學會獨立。
天色漸漸明亮，孩子還在床上呼呼大睡。目前十一位住宿生中，五年級的陳重池，總是第一個起床，他叫醒大家，也喚醒每天的開始。另外，學生的三餐，都在學校解決。而負責採買食物的，是在瑞峰服務十二年的林瑞崑主任。因為最近的市場到學校，距離34公里，來回至少要花兩小時，沒有任何菜販，願意做賠本生意，所以當年林瑞崑一到瑞峰，就扮演學生的衣食父母。
民國87年，瑞峰首次進行戶外教學。民國89年，入選台南小班教育實驗學校，以社區生態環境發展本位課程。從此以後，瑞峰國小的環境教育正式上路。林瑞崑正是發展瑞峰國小環境教育的推手。在他的鼓勵下，每個瑞峰的師生，都成為生態解說員。
每個學期的兩次溪探課，讓瑞峰國小的教育，發生在校園，也落實在社區的自然環境裡。天花板上，是學生製作的蜘蛛模型，教室外牆，有動植物介紹圖卡。校園內的生態現況，孩子也可以如數家珍。學校處處有生機，孩子從來不會把動植物或小昆蟲據為己有，要交朋友，就是去拜訪牠們的家。
以下是瑞峰國小到南化水庫進行戶外教學活動的歷程，摘錄如下提供大家參考。
本次南化水庫戶外教學課程也是結合該校的校本課程進行，教學目標：
（一)為使本校學生能藉由鄉土教學活動實施，擴大視野見聞，以增進知能及興趣，並印證課本上所學知識，特舉
辦本活動。
（二)藉由DIY活動體驗農產加工及產業發展的重要性。
（三)從參觀南化水庫及淨水廠的活動中，體認生態保育、水資源保護及水土保持對於南化水庫的水質保護與延長使
用壽命的重要性。
（四）於活動中進行節約用水宣導，期望學員能落實於日常生活中。
南化水庫─重要的生命活泉
水從哪裡來？水往哪兒去？來自西阿里關的無數水流清泉，匯成宏偉的南化水庫，而這水庫，是多麼重要的生命活泉….它提供了高雄縣市、台南縣市的民生用水…多麼了不起…. 大多數的人啊，打開水龍頭，理所當然的喝著自來水廠淨化的水，是不是認真思考過，涓滴活水，得來不易。水是大自然珍釀，化成雨滴，落到山巔，行過林野，涓滴匯流，凝聚成溪流河谷，最後，經過自來水廠一步步的淨化過程，才能送到你我的家裡呢！感謝南化水庫提供我們再一次探訪珍貴水資源處理淨化的奇妙歷程。人說，飲水當思源，水資源與生活是多麼的密切連結著，而人與水，在西阿里關，又是多麼緊密的相互依存著呢！搭快艇遊歷南化水庫，則是居住在水源地上頭的我們，才得享的美好待遇ㄛ！
「蜂蜜香皂DIY」清甜有甘香餘韻的皂，可別忍不住用小嘴偷嘗！今天最讓老師期待的活動，則是要帶你們再探「源之旅」的生態池。雖然這池看來荒蕪，長長的沒有修整的草蔓布了環生態池的步道，有些荒涼！因為遊客少，反而成就了生態池區域的豐美生態，這兩座形同廢墟的生態池，因為謝絕除草劑，任水生植物，「水蠟燭」「水芹菜」「水丁香」「水蕹菜」「黃花水龍骨」及「」自在生長，水生動物也自然的熱熱鬧鬧了起來。一到春夏夜間，這兒簡直就是蛙類的天堂，保育類的「巴氏小雨蛙」「黑蒙西氏小雨蛙」及「台北赤蛙」，齊唱奏鳴曲，好不熱鬧ㄝ！水裡的小生物更是忙忙碌碌的，數不清的大肚魚、蝌蚪、水蠆、灰色龍蝨、普小仰蝽悠遊其中，看來水裡或許還藏著「臺灣大田龞」「紅娘華」這類水中坦客及剪刀手ㄛ！我們怎能錯過，必得要好好研究研究，還要為我們學校新建構完成的生態池，添一些小魚貴客哪！觀察地圖，你用心繪製了嗎？偷偷告訴你…..第一名的家族獎品~得~網撈4隻！
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值得珍惜的體驗學習源之旅
快艇迎風破浪，船尾滑過水面，畫出深深的波紋，浪激起的綿密泡泡如雪花翻騰，多美啊！急風翻動你們的髮，鼓脹你們的衣領，而暖陽則嫩紅了你們一張又一張雀躍的小臉蛋！乘船遊湖，是南化水庫大壩對瑞峰兒童的特殊禮遇，多珍貴的體驗！「源之旅」，我們每年至少要來拜訪它一次，因為啊，它實在太好玩了，特別是兩座生態池，是赤蛙科最美麗纖巧的嬌客「台北赤蛙」的家。蓮馨朵朵，綠葉田田，夏秋的夜，台北赤蛙細微的鳴唱，格外悅耳！我們今天的任務不是賞蛙，是要為學校添嬌客，特地帶了網撈，將大肚魚先生女士請回瑞峰生態池滴。 自來水公司南區管理處辦理，南化鄉公所補助的水資源宣導活動，除了蜂蜜香皂DIY體驗活動，刻意再安排孩子遊遊源之旅生態池，原預訂在這兒先進行觀察活動，舉辦家族生態觀察地圖繪製競賽，第一名，頒給網撈4支，第二名3支…..生態池周遭給灑了除草劑，草澤枯黃，蓮花沒了，計畫更動，帶孩子在鄰近繞了一大圈後，每個家族給3支網撈，讓孩子捕魚去了…. 中午，享寶光聖堂招待的素食大餐，好幸福！孩子懂得惜福，每一桌菜都吃光光ㄛ！下午參觀南化淨水廠，廠長親自做簡報，還領了全校師生實地探查淨水設備及過程。 搭乘大壩的巡邏船遊南化水庫，則是最美好的體驗了，穿上救生衣，給船長領著遊湖，陽光金燦燦，一點也沒有天氣預告的冷風呼號寒氣凍人，一路的日麗風和，只見粼粼波光映山林，美哪！活動來得急促，卻未等閒度之，學校費心規畫，期望孩子們，也玩樂也學習，更能珍惜每一回~他人贈與也好，學校安排也好~的難得的福份！
孩子的童言童語
芳誌：這次戶外教學讓我印象深刻，因為這一次有坐船有看魚，而且我們有看到鴿子在談戀愛
雅綺：這一次坐快艇真是痛快，看著水一直拍打，真美！
坤慧：風好涼水好冰空氣好清新真舒服亭雅：在源之旅的生態池，我們撈到很多大肚魚，而且還捉到蜻蜓的幼蟲。坐
船時，我們坐在船艙裡，我看著船頭激起的水花，真是美呀，而且我們坐船時正是太陽西下時，夕陽照在水庫
上的光，好美好美，好像我們在黃金潭上坐船。
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